宜蘭小食貨

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店家介紹                 

推薦這間礁溪田野老家熱炒餐廳，營業至今已有20年以上，懷舊古宅的環境，彷彿回到老家般的溫馨感，室內充滿懷舊風情，戶外有超大空間可以讓小朋友跑跳，還能欣賞鄉村田野風景，主打的手路菜「碳烤活魚台灣鯛」(山泉魚)絕對必點！自家種植的有機蔬菜，炸紅糟鰻魚、薑爆小卷、各類海鮮、豬五花、剝皮辣椒雞湯等......非常適合多人聚餐享用特色美食。

碳烤台灣鯛，饕客必點「巨大活魚碳烤」，比臉還大的山泉魚，山泉水飼養活魚，堅持碳火慢烤，整條魚充滿碳烤香氣，肉質鮮嫩無土味，一上桌直接被秒殺。

過年初二後開始營業2025/01/30(四)，座位有限，建議先電話預約，當天也可來電詢問，19:00打烊最後18:30收客。

附設停車場，好停車。

菜單資訊                 

▾菜單實際依現場為主

飲料自取 ⚠ 禁止酒駕🈲未滿十八禁止飲酒 ⚠

餐點資訊                 

▾碳烤台灣鯛$600 此店必點招牌！

饕客必點「巨大活魚碳烤」，切開後比臉還大的台灣鯛，是用山泉水飼養唷。

堅持碳火慢烤，整條魚充滿碳烤香氣，肉質鮮嫩無土味，一上桌直接被秒殺。

附贈的佐料，建議先原味吃。

▾炸紅糟鰻魚$300

炸的金黃酥脆，外酥內嫩，也是此店必點之一，這道真的不能錯過。

▾薑爆小卷$300

主廚的廚藝我只能說大拇指！別於以往的薑絲小卷，小卷搭配炸過的薑絲，大火快炒後香氣十足，超唰嘴又開胃，家人們吃完都說這道真的令人驚艷！

小卷數量真的滿多的很划算，大約有10隻以上。

▾特製胆肝$180

有先醃製過，一入口甜中帶有酒香，回甘不會過腥，不過不敢吃內臟的還是要自行參考唷。

▾三星蔥菜脯蛋$150

大火炸蛋的過程香氣四溢。

每一口都是滿滿的三星蔥滋味，用料給的不手軟，這道CP不錯。

▾麻油紅菜$150

這間的蔬菜為自家種植，新鮮健康吃得安心👍🏻

▾炒刀削麵$70

別於以往的炒麵，，大火快炒刀削麵吸附蔬菜湯汁，刀削麵Ｑ彈有嚼勁加上湯汁的清爽感讓人忍不住一口接著一口。

▾薑絲蛤蜊湯$250

環境介紹                 

▾店門口看到這間轉進去。

▾戶外室內都有桌位，位置不多建議先訂位或當天預約。

戶外有5桌

室內5桌

懷舊古宅的環境，室內充滿懷舊風情。

戶外有超大空間可以讓小朋友跑跳，還能欣賞鄉村田野風景。

▾餐點皆為現點現做，料理手藝道道都是美味無雷，這間已經是我回訪的口袋名單。

▾青菜都是現採的啦，不知道有沒有在賣？

▾老闆牌子上有趣的文字，歹意愛屋告厚啦～

▾山泉魚養殖的地方

▾餐具在菜單下方門口處

▾親子友善

▾寵物友善，請繫繩或寵物籃推車

付款方式                 

只收現金

官網資訊                 

•臉書粉絲團：漁家莊活魚碳烤

•Instagram： 無

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